【黒松翁】大吟醸酒のご案内 of 黒松翁蔵元 森本仙右衛門商店


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黒松翁 大吟醸酒のご案内

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黒松翁 全国鑑評会金賞受賞十年以上大古酒【数量限定希少酒】/箱付

香り、味、極まれり

平成8酒造(平成9年2月仕込み)
氷温貯蔵で寝かせてまろやか、香り、味ふくらみます。


原材料:米、米麹、醸造アルコール
三重県産山田錦100%
精米歩合:35%
アルコール度数:17.2度
日本酒度:+5.0

1800ml 20,000円(希望小売本体価格)
       21,600円(税込価格
720ml  10,000円(希望小売本体価格)
       10,800円(税込価格)

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黒松翁 斗瓶取り純米大吟醸【数量限定希少酒】/箱付

酒のもろみを袋に詰め自然に落ちてくるしずくを斗瓶に集めました。
氷温貯蔵しています。


原材料 純米大吟:(三重県産神の穂、伊賀産山田錦など)米、米麹
     大吟醸:(伊賀産山田錦)米、米こうじ、醸造アルコール
精米歩合:45%もしくは50%
アルコール度数:斗瓶により異なる
 純米大吟醸15度以上16度未満、大吟醸17度以上18度未満
日本酒度:斗瓶により異なる

1800ml   15,000円(希望小売本体価格)
        16,200円(税込価格)
720ml    6,000円(希望小売本体価格)
        6,480円(税込価格)

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黒松翁 大吟醸原酒「赤箱」/箱付

I.W.C(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2013 
SAKE部門大吟醸の部推奨酒

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*Commended
メダルには至らなかったものの、一定の水準を満たしインターナショナルワインチャレンジが推奨する銘柄であることを意味しています。

契約栽培した伊賀産山田錦を原料米とし、
まろやかな伊賀の軟水(鈴鹿山脈系伏流水、硬度3.0)で仕込みました。
低温で醗酵させた柔らかな風味。
3つの精米歩合(35%40%45%)の大吟醸をブレンドして
軽い香りと深みのある香りと山田錦の旨味の融合が楽しめる原酒に仕上げました。

原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
伊賀産山田錦100%使用
精米歩合:45%(酒税法上の表記)
アルコール度数:17度以上18度未満
日本酒度:+3.0

1800ml 5,500円(希望小売本体価格)
      5,940円(税込価格)
 720ml 2,800円(希望小売本体価格)
      3,024円(税込価格

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黒松翁 純米大吟醸/箱付

これがクロマツオキナの純米大吟醸!
柔らかな旨味、ふくらみのある果実感のある香り、奥行きの風味が楽しめるお酒です。
伊賀のまろやかな軟水で仕込みました。
軽くて丸い旨味、フルーティなお酒でキレもよい。

原材料:米(国産)、米麹(国産米)
酒税法上の表示 精米歩合50%
三重県産山田錦、三重県産神の穂
アルコール度数:15度以上16度未満
日本酒度:-1.0

1800ml   4,381円(希望小売本体価格)
         4,732円(税込価格)
720ml    2,191円(希望小売本体価格)
         2,367円(税込価格)

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黒松翁 純米大吟 神力(しんりき)

幻だった酒米「神力」を100%使用しました。
伊賀のまろやかな軟水で仕込み口当たりはやわらかでも
神力の持つ密度の詰まった味わいをお楽しみいただけます。

原材料:米、米こうじ
熊本県産神力100%使用
精米歩合:50%
アルコール度数:16度以上17度未満
日本酒度:±0

1800ml   3,620円(希望小売本体価格)
         3,909円(税込価格)
720ml    1,800円(希望小売本体価格)
         1,944円(税込価格)

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黒松翁 大吟醸15度/箱付

伊賀で契約栽培の酒米「山田錦」を米の中心45%まで丁寧に精米し、
仕込み水は伊賀のまろやかな軟水(鈴鹿山系伏流水。硬度3.0)を使い、
低温でゆっくりと醗酵させました。
山田錦の旨味と芳香がお口の中にやんわりと広がります。
お食事に合う軽快な旨味系大吟醸です。

常温または冷やしてお召し上がり下さい

原材料:米(伊賀産山田錦)、米麹(伊賀産山田錦)、醸造アルコール
精米歩合:45%
アルコール度数:15度以上16度未満
日本酒度:-1.0

1800ml  3,500円(希望小売本体価格)
        3,780円(税込価格)
720ml   1,800円(希望小売本体価格)
        1,944円(税込価格)